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Frank
Frank
00:11
Vitrine libertine où une charcuterie d'exception chasse le fromage gourmand sur des canapés moelleux de pain campagnard, sous l'oeil bienveillant de fruits frais de toutes les couleurs
Va essayer de traduire ça
Canapé champêtre pour palais raffiné, où se mêlent les saveurs du fromage et de la charcuterie fine, accompagnés des meilleurs fruits de saison
Tableau composé des meilleures charcuteries et fromages, accompagnés de fruits du jardin, et où on ne verra pas de crackers comme à Montréal, non mais!
Parade pour palais connaisseurs, un cortège de charcuteries et fromages aux arpèges inoubliables, à savourer entre amis
@ʁəfələmələ Tu vois, on peut faire mieux que "tableau" et "planche", et grazing.
Symphonie gustative pour vos papilles délicates qui se régaleront des meilleurs fromages et charcuteries du jour
Toile de maître où le bleu et le blanc chassent les nuances rouges et roses des plus fines pièces de charcuterie
Zut, j'ai pas encore mis les accents du terroir.
Méli-mélo rustique... farandole des saveurs...
Méli-mélo sucré-salé sans queue ni tête, à savourer à petites bouchées
J't'en foutrais moi, du grazing.
Sarabande
Sarabande éclatante de saveurs insoumises ...
Le pl de "planche" et "plateau" et beaucoup trop lourd - plodding, en fait, on vire.
Diplodocus - pas bon.
Frank
Frank
00:52
Extravagance sucrée-salée qui fera halluciner vos papilles et vous fera entrer dans une nouvelle dimension de plaisir sans limite
Frank
Frank
01:12
Farandole de saveurs stupéfiantes pour envoûter vos papilles
 
4 hours later…
Luke Sawczak
Luke Sawczak
05:06
@Frank Interesting. I'll have to read about CoT. I've been avoiding engaging with LLMs at all for a while now. Of course, I'll go into it assuming my mind will not be changed :)
Frank
Frank
@LukeSawczak There is so much hype, it's near impossible to really follow what is actually going on in there.
I hope it boils over soon.
(the hype)
 
3 hours later…
None
None
08:27
@Frank Le terme pour ce qu'on voit sur l'image de la question c'est bien planche, même si la différence peut paraître ténue. Le plateau c'est individuel, chacun a son plateau. La planche se partagera le plus souvent (du moins ce qu'il y a dessus ;-). On peut se servir sur la planche et mettre sur un plateau et se déplacer avec son contenu pour parler avec les autres convives.
Voir la taille des planches, difficile de se déplacer avec ! On peut trouver des plateaux pour deux. On trouve parfois sur les planches des couverts de service, il n'y en a pas sur les plateaux.
@ʁəfələmələ Ce n'est pas en dénigrant les gens que tu auras de meilleures réponses !
Si j'ai bien compris la question, elle porte bien sur grazing table et pas sur les divers éléments qui la composent ? Soit c'est moi qui n'ai pas compris, soit certaines réponses sont hors cadre.
@Frank Je vois que tu as un -1. Étonnant. Je précise que ce n'est pas moi (ta réponse est la seule que j'ai plussoyée, hier). Je précise car tu pourrais te méprendre à cause de mon commentaire ci-dessus qui en fait n'est pas en rapport avec ta réponse mais ce que tu as dit ici.
None
None
08:56
Par rapport à ta réponse le seul point négatif, c'est l'emploi de "sucré salé". On emploie ce terme plutôt pour un met dans lequel les deux saveurs sont associées lors de l'élaboration (et pas pour le fait de mettre côte à côte des mets de chaque saveur). Ce qui se fait de plus en plus dans la cuisine française, pratique culinaire s'est développée en provenance du Japon, même si elle a toujours été présente en France (voir le boudin aux pommes et autre pintade aux raisins).
 
2 hours later…
Frank
Frank
10:56
Au Japon on fait dans le sucré salé @None?
None
None
@Frank Je ne suis jamais allée au Japon mais c'est ce que j'ai lu sur la cuisine japonaise.
Frank
Frank
Il faut des examples @None
None
None
La sauce teriyaki par exemple
Frank
Frank
On met pas de la confiture avec certaines viandes en France?
Pour les fêtes? Parfois?
None
None
11:14
Le kaki cuit sucré salé genkicooking.com/kaki-sucre-sale
Frank
Frank
Hmmm pas super courant
None
None
@Frank La confiture c'est plutôt le Royaume-Uni. Mais si bien sûr, en France on associe sucré et salé depuis longtemps je mentionnais le boudin aux pommes (je suis en Normandie !) mais il y a aussi le gigot aux raisins, le porc aux agrumes.
@Frank J'sais pas je ne suis jamais allée au Japon ! Ça fait partie des recettes qui circulent sur le Japon.
On parle beaucoup de la cuisine japonaise en France depuis quelques années.
Frank
Frank
Japonisme de passage?
None
None
On trouve maintenant facilement dans les supermarchés les ingrédients pour al cuisine japonaise, pas seulement les algues mais aussi les condiments.
@Frank Je n'en sais rien... toi qui me semble a dit avoir vécu au Japon tu sais peut-être ?
Frank
Frank
Savoir… va savoir 😉
Savoir ou savory?
Savoyr savourer
Sato justement
None
None
11:32
Pendant longtemps on connaissait en France de la cuisine orientale sucré-salé essentiellement le canard laqué, mais maintenant on trouve beaucoup de restaurant japonais et on parle plus de cuisine Japonaise.
 
2 hours later…
jlliagre
jlliagre
13:07
@Frank Sucrées-salées. Il n'y a pas de raison de ne pas accorder le premier adjectif.
@Laure Plateau sucré-salé ou planche sucrée-salée. On en trouve des occurrences en France comme au Québec sans que ce soit focément individuel pour le plateau et à consommer en même temps pour sucré-salé.
user image
books.google.fr/…
user image
lesgourmandelles.com/products/plateau-sucre-sale
@Frank J'ai fait des sushis, makis et sashimis samedi dernier :-)
@None Le -1 viens probablement de Lambie qui part possiblement en croisade contre buffet.
Luke Sawczak
Luke Sawczak
14:14
I don't know if I can point my students to "standard neutral French like on the news" anymore! :) youtube.com/watch?v=5xCaD5c0PL4
(Not that MétéoMédia is really "the news", but in that general field of professionalism, it's cool to hear a strongly regional accent)
(Deeper dive, also fun: youtube.com/watch?v=5J1RjAvZCcQ)
jlliagre
jlliagre
@LukeSawczak Try that one ;-) france3-regions.francetvinfo.fr/corse/programmes/…
Luke Sawczak
Luke Sawczak
@jlliagre 'this one'!! Mais ben, un autre du nombre croissant des sites web qui ne fonctionnent pas en Firefox :( Tiens, je m'y rends en Edge ...
That's cheating! Pas même le français ... ou est-ce que cela est subjectif :)
I did all right with the français in Jean de Florette / Manon des Sources, sans doute un peu neutralisé (hors les fragments explicitement en provençal !), mais ça, c'est autre chose ...
None
None
14:37
@jlliagre Çam fait bizarre, mais je suppose que je vois ça du point de vue de la personne qui fait la cuisine, je cuisine plus que je mange au restaurant.
En croisade contre buffet... ben ça risque de cogner sec. En tous les cas ça ne peut pas être un plateau au sens où elle l'emploi, elle ne parle que de plateaux à poser sur l'objet pour lequel la question cherche un nom!
@jlliagre Et moi des makis ;-)
Frank
Frank
15:17
@jlliagre @None me ding pour ton sucré-salé ;-)
Oui, c'est la croisade du buffet.
@jlliagre Tu aurais pu m'inviter quand même! Faire des sushis sans moi! Ha là là ... ;-)
Y'a un truc qu'on devrait dire quand même, c'est que si y'a des crackers dans la photo, c'est pas en France, non?
@None Tableau à picorer - tu me plagiarises! ;-) par-terre des flaveurs du terroir, qui m'est un tableau champêtre et beaucoup davantage
par-terre florilègiale des flaveurs du terroir?
None
None
15:33
@Frank Désolée, je n'avais pas conscience de faire du plagiat. Je vois pas où, mais je ne refuse pas de te citer !
Frank
Frank
@None Tu n'as pas vu mes acrobaties plus haut?
None
None
@Frank Bien sûr qu'on trouve des crackers en France !
Quelles acrobaties ?
Frank
Frank
J'ai tableau composé et toile de maître où le bleu et le blanc...
Mes acrobaties pour traduire cette grazing table.
Tu manges des crackers avec ton fromage @None - attention comment tu vas répondre à cette question, pèses bien tes mots hahaha ;-)
None
None
@Frank Pas perçu ça au passage (lu en diagonale) mais ce n'est que la notion de tableau, et cette notion était déjà contenue dans " buffet, dressé de façon particulièrement artistique," on est quitte ?
@Frank Et la réponse est non sans avoir à être pesée. Je trouve du pain excellent, bien levé pendant des heures, au levain naturel bien sûr, avec une croûte croustillante à souhait. Crunch, miam...
Pourquoi t'es devenu tout vert... faut pas.
Frank
Frank
15:56
@None Tout vert, moi? hahaha
Je mulle une suite de loi contre toi pour avoir infringé mes droits de copie ;-)
Latin [French]
Latin [French]
16:48
0
Q: Pronunciation of "alleluya" in 17th century French latin

ÉdouardMarc-Antoine Charpentier's "O sacrum convivium" contains the word "alleluya" [sic]. I am wondering how it would have been pronounced by French speakers at the time. I am especially hesitating between /alelyja/ and /alelɥija/.

pronunciation french
 
1 hour later…
Frank
Frank
17:55
@jlliagre T'es pas fun, non seulement tu ne m'invites pas pour les sushis, mais en plus tu ne veux pas que je mange de planche sauf pour les fêtes.
hahaha
ʁəfələmələ
ʁəfələmələ
18:54
@None Frank et moi avons reçu un -1 à 17 secondes d'intervalle à peu près 20 minutes avant la réponse de Lambie.
Comme des centaines de personnes avant nous.
Et ça ne vient pas avec une explication.
Frank
Frank
@ʁəfələmələ Oui, c'est sans doute Lambie, et c'est mal venu, parce que vos réponses sont tout à fait convenables.
ʁəfələmələ
ʁəfələmələ
Mais il suffit d'un commentaire sous sa réponse et « Je n'ai pas le droit de dire quoique ce soit. Tout est critiqué [...] ».
Frank
Frank
C'est du revenge -1.
C'est dans l'air du temps: on est une victime, et on se venge.
Lamentable.
None
None
@ʁəfələmələ Je n'ai pas mis -1 à ta réponse non plus. Le fait que je rejette le terme de "bouchée" ne justifierait pas un -1. Et c'était compensé par la mention de "tableau".
ʁəfələmələ
ʁəfələmələ
Quand tu contribue un contenu ou t'apprête à le faire, t'es mieux d'avoir de vraiment bonnes raisons pour faire -1 sur des contenus de la même réponse, sinon ça donne l'impression de quelqu'un qui veut être au sommet, pas par mérite, mais en diminuant les autres réponses.
Frank
Frank
19:00
Moâ aussi je suis une pauvre victime! @None n'a fait que lire en diagonale mes exploits poétiques! Pôvre moâ! ;-)
Moi j'ai mis +1 à @ʁəfələmələ
None
None
En v'la un autre qui joue les victimes !
Frank
Frank
Oui! J'ai appris la manip avec Trump hahaha
ʁəfələmələ
ʁəfələmələ
N'oublie pas aussi de parler de toi à la 3e !
Le Frank, il est une victime ici.
Frank
Frank
Il est une victime! Sans doute parce que je suis blanc! @None ne lit pas la poésie des blancs!
Discrimination!
ʁəfələmələ
ʁəfələmələ
All white lives matter!
Frank
Frank
19:05
Et voilà, @None, tu t'es faite ensnaré dans les culture wars.
ʁəfələmələ
ʁəfələmələ
As well as their poetry.
None
None
@ʁəfələmələ Vous mettez aussi un déterminant devant les noms de personnes au Québéc ? En France ça se fait dans l'est de la France.
Frank
Frank
Je confirme. Le Raymond, la Jocelyne, ...
ʁəfələmələ
ʁəfələmələ
Hahahaha. Non, c'est une espèce de mème ou un tour humoristique.
Voire hypochoristique.
None
None
@ʁəfələmələ Il me semblait bien mais j'étais pas sûre.
ʁəfələmələ
ʁəfələmələ
19:08
Câline de bine haha.
Frank
Frank
Tableau de saveurs exotiques à grignoter entre amis
None
None
@ʁəfələmələ fr.wiktionary.org/wiki/c%C3%A2line_de_bine J'ai eu besoin du dico.
Frank
Frank
Moi je dis: KALISSE
en majuscule pour durcir, avec un K
ʁəfələmələ
ʁəfələmələ
Dans la locution ça marche pas.
Frank
Frank
Tu es choqué @ʁəfələmələ?
None
None
19:10
@Frank Je reste neutre.
Frank
Frank
"Mosus de mosus, câline de bine que ça va être le « fun » lundi!" — (Assemblée nationale du Québec, Journal des débats de la Commission de l'éducation, 4 juin 1992)
ʁəfələmələ
ʁəfələmələ
Non, perso j'affectionne pas les variantes avec un k.
Frank
Frank
Donc à l'Assemblée nationale du Québec, à leur journal officiel, ils marquent des expressions comme ça?
None
None
@ʁəfələmələ Moi itou. On arrive trop vite à 3.
ʁəfələmələ
ʁəfələmələ
Certainement. Tu veux qu'ils écrivent quoi [référence aux fèves au lard] ?? hahahah
Frank
Frank
19:12
Ah mais! "Bine" c'est "bean" en fait! Je me suis encore fait avoir
Y'a pas des bines chez nous qui seraient comme des pommes de terre?
ʁəfələmələ
ʁəfələmələ
J'écris même « sacrement » même si je prononce « sacrA ». Peu importe.
Des pétacles?
Frank
Frank
En fait, y'a pas "bine" en français de chez nous, à part le verbe "biner".
ʁəfələmələ
ʁəfələmələ
« Sacrement » c'est en la mémoire d'une Française qui voulait sacrer en prononçant comme ça, maudit que ça m'a fait rire.
Bines j'utlise pas ça sauf dans l'expression.
Frank
Frank
Je me demande si avant la Révolution, on avait aussi des injures basées sur la religion.
ʁəfələmələ
ʁəfələmələ
1000 fois sur le métier...
2
Q: Exploration du patrimoine du juron religieux en littérature française : éléments, chronologie, fonction ?

user3177Il y a quelques questions sur les jurons, individuellement; il y en a une au sujet des sacres au Québec; sur Wikipédia, on a un article complet sur les sacres au Québec. En ce qui a trait au juron religieux en littérature française, on a très peu d'information. J'ai appris que le capitaine Haddoc...

littérature jurons
Tous les trucs avec bleu etc. par exemple. C'est « dieu » ça.
Frank
Frank
19:19
OK, mais en France aujourd'hui, c'est pas trop courant de jurer en référence à la religion, je pense. On s'en fiche un peu de la religion, by and large.
ʁəfələmələ
ʁəfələmələ
Sans doute. Ici aussi, mais le sacre reste !
En mémoire de...
Lui!
Haha.
Icelui même.
None
None
On trouve sacrebleu dans Rabelais. Mais je pense que les jurons scatologiques étaient plus fréquents avant la révolution.
Frank
Frank
C'est pas des betteraves des "bines" dans certaines régions?
Merde alors!
ʁəfələmələ
ʁəfələmələ
@None Ça semble être très axé là-dessus en effet. Mon contenu sur l'exploration était surtout un tri et une corrélation vu mon lexique, pas une affirmation sur la nature générale des jurons.
@Frank jamais vu ça.
Frank
Frank
Oui, j'hallucine peut-être sur les "bines".
ʁəfələmələ
ʁəfələmələ
19:30
Ah, il fait un peu moins froid, -15C à peine, je peux ranger mes combines !
Frank
Frank
nous on a du soleil!
et pas froid
ʁəfələmələ
ʁəfələmələ
10-15 cm attendus, enfin !!
Frank
Frank
ah ben oui, c'est bien ça!
ʁəfələmələ
ʁəfələmələ
Je vais peut-être aller à la messe de minuit pour une fois ! Ça fait un bail que j'ai pas communié sur les espèces !
Frank
Frank
ouh là
ʁəfələmələ
ʁəfələmələ
19:36
La plupart du temps de scrute le vitrail et le plafond hahaha.
On verra. À plus !
Frank
Frank
A+!
@jlliagre maintenant, j'ai faim, et c'est ta faute ;-)
jlliagre
jlliagre
@Frank J'ai acheté une turquie pour le réveillon !
Frank
Frank
Sans blague!
Mais c'est pas la bonne fête!
Tu mélanges tout!
La turquie, c'est pour Donnemerci!
jlliagre
jlliagre
Que nenni.
Dinde de Noël
La dinde de Noël est un plat préparé pour le réveillon de Noël. Constitué d'une dinde farcie, c'est le plat par excellence dans de nombreux pays au monde à cette occasion. Cependant, en Allemagne, on préfère l'oie pour cette circonstance. == Histoire == Il a toujours[évasif] été de tradition de festoyer à Noël avec un plat à base de volaille, essentiellement des oies, car il représentait l'oiseau solaire et garantissait la protection du soleil à celui qui en mangeait. C'est lorsque la dinde fut ramenée d'Amérique par les colons espagnols et que son intérêt gastronomique fut reconnu en Europe qu...
Frank
Frank
Tu vas mettre des marrons?
Je croyais que tu faisais des fruits de mer?
jlliagre
jlliagre
19:57
Moi aussi mais c'est ma fille qui a voulu de la dinde. J'en fais pas souvent, plus couramment du chapon.
Frank
Frank
Pas de parterre de saison en buffet-apéro?
jlliagre
jlliagre
20:10
Une contre-dosse réveillonatoire.
Frank
Frank
Dosse?
jlliagre
jlliagre
Une planche un peu stylée.
jlliagre
jlliagre
20:23
@Frank Oui des marrons, peut-être de la Clément Faugier pour rester dans le ton sucré-salé ;-)
Frank
Frank
Dans la dinde? hmmmmm je sais pas
 
3 hours later…
jlliagre
jlliagre
23:07
Le moment où est servie la table à grazer compte : un buffet déjeunatoire, un plateau casse-croûtatoire, une farandole goûtatoire, un pince-fesse dînatoire, un assortiment soupatoire, un méli-mélo brunchatoire.
Frank
Frank
Pince-fesse! :-)
jlliagre
jlliagre
Un stand-up pince-fesse.
Frank
Frank
C'est bien français ça. C'est le stand-up où on prend un petit verre entre collègues avant de mettre au travail?
jlliagre
jlliagre
C'est plutôt après le travail, un pince-fesses, un after-work.
user image
Dictionnaire de l'Académie. Pour une fois, la définition est meilleure que celle du TLFi.
J'ai été surpris de découvrir que déjeunatoire et dînatoire existaient depuis très longtemps. Je pensais que c'étaient des néologismes pompeux.
Frank
Frank
Dégustatoire
jlliagre
jlliagre
23:20
Délectatoire
Frank
Frank
C'est vraiment bien un b-tree?
jlliagre
jlliagre
@Frank Hmm, tu sautes du buffet en marche.
Frank
Frank
Bon bon - apéro dînâtoire où sera offert un éventail panaromique fulgurant de fromages d'exceptions et charcuteries fines hors-normes pour faire exploser vos papilles de connaisseur
Avec un peu d'acide.
Dans votre escuelle.
jlliagre
jlliagre
Il manque empiffratoire.
B-Tree, ACID: ZFS est compliant.
Frank
Frank
Pas d'empiffratoire pour moi, je suis un connaisseur délicat, je ne m'empiffre jamais.
jlliagre
jlliagre
23:33
Salé-sucré bâfratoire.
Frank
Frank
C'est Les Fleurs du Mal que tu nous fais là? Tu glorifie le sordide?
hahaha ;-)
Maintenant, voici une question sérieuse - est-ce que sucré-salé = salé-sucré?
jlliagre
jlliagre
@Frank Non, c'est un sens unique.
Frank
Frank
Donc, il faut deux mots dans le dictionnaire?
jlliagre
jlliagre
Salé-sucré est interdit, c'est un sens interdit.
Frank
Frank
Incluant la boisson?
jlliagre
jlliagre
23:41
Tu ne devrais pas insister, la police des mots va débarquer chez toi si tu continues.
Tu finiras par manger des frites-steaks.
en prison.
Frank
Frank
J'y pense à la prison. C'est un assez bon deal, si tu veux être nourri, blanchi, logé sans frais.
jlliagre
jlliagre
Sans frais, c'est vite dit.
Sauf si t'as pas un rond.
Avocat commis d'office.
Frank
Frank
On peut pas juste se déclarer coupable et demander à aller en prison?
Pas besoin d'avocat. Je demande à être emprisonné.
jlliagre
jlliagre
Ils vont trouver ça louche.
Frank
Frank
On ne peut pas refuser la prison à ceux qui se déclarent coupables, quand même?!
jlliagre
jlliagre
23:46
Non-lieu, irresponsabilité.
Frank
Frank
C'est là qu'il faudrait que Camus vienne participer. Il en aurait à dire sur la culpabilité abstraite et universelle, et comment elle devrait être récompensée.
Bon, si je peux pas aller en prison, je pourrais être nourri, blanchi, logé dans un monastère peut-être?
jlliagre
jlliagre
Choisis quand même ton pays pour cette affaire là. Je te conseillerais plus la Scandinavie que le Mexique par exemple. (pour la prison)
Frank
Frank
Ah oui, ça tu as raison. Pour la prison, en Norvège ou Suède, c'est sûr.
jlliagre
jlliagre
Question monastère, je te conseillerais les Trappistes en Belgique :-)
Frank
Frank
Evidemment. Ils sont tout en haut de ma liste.
jlliagre
jlliagre
23:55
> Comment entrer dans les ordres chez les Trappistes ?

ChatGPT said:

Entrer dans les ordres chez les Trappistes (moines cisterciens de la stricte observance) est un cheminement spirituel structuré en plusieurs étapes. Voici les grandes lignes du processus :

1. Discernement initial
Réflexion personnelle : Comprendre sa vocation à travers la prière, la méditation, et, si possible, l'accompagnement spirituel par un prêtre ou un guide spirituel.
Rencontre avec la communauté : Contacter un monastère trappiste pour discuter de votre vocation. Cela peut inclure des séjours ponctuels ou des retr…
Frank
Frank
Est-ce qu'il y a des prisons dans les monastères? Je pourrais cumuler les bénéfices.
Bien sûr, tout cela est à la carte chez les Trappistes? Je peux prendre le package sans prière ni travail si j'ai envie?
jlliagre
jlliagre
> Bernard de Clairvaux dès le XIIe siècle comparant le monastère à une prison ouverte, où seule la crainte de Dieu retenait les moines.

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