Arroz chaufa also known as Arroz de chaufa (Chinese rice) is a Peruvian fried rice dish. It is a chifa style dish, a mix of Peruvian and Chinese cuisine. It consists of a mix of fried rice with vegetables, usually including Chinese onions, eggs, and chicken, quickly cooked at a high flame, often in a wok with soy sauce and oil. It is highly influenced by Chinese cuisine due to the influx of Chinese immigrants to Peru. In Ecuador, a similar dish is known as Chaulafan. One who is specialized in the art of making chaufa is known as a chaufero. Dark soy sauce is preferred for use with Peruvian fried...

El pollo asado es una preparación típica de la gastronomía catalana, balear, valenciana. Consiste en asar el pollo insertado en un pincho o espetón giratorio frente a una fuente de calor en forma de llama o brasas. Se elabora rellenándolo con limón, tomillo, romero y abundante pimienta y sal. == Véase también == Pollo asado…

Pollo a la brasa es la denominación que se da en el Perú al pollo asado al carbón, a la leña o a gas en un sistema rotatorio.[1]​ Es considerado un platillo típico de la gastronomía peruana y uno de los de mayor consumo, incluso por encima del cebiche, el chifa y las especialidades de la comida rápida.[2]​[3]​[4]​[5]​[6]​ Actualmente es considerado una «Especialidad Culinaria del Perú» por el Instituto Nacional de Cultura[7]​ y la popularidad del plato ha hecho que su consumo familiar sea incluido en el cálculo oficial de la canasta básica.[6]​ == Historia == Los orígenes de la receta de este plato…

La guasacaca es la salsa de la gastronomía de Venezuela.[1]​ esta salsa principalmente se elabora con aguacate, pimiento, cilantro, cebolla, ajo, ají y condimentos. Esta salsa se usa como acompañante para carnes a la parrilla, pasteles, empanadas criollas, tequeños, pasapalos, etc.[2]​ Comparte similitudes con el guacamole mexicano pero ambos se diferencian tanto en la textura como en los condimentos.[3]​[4]​ == Características == Generalmente todo esto suele ser licuado, si bien existen algunas variantes donde todo es picado finamente. Algunas personas suelen emplear mayonesa para su elaboración…

Tab, escrito también TaB, es el primer refresco bajo en calorías que produjo la compañía Coca-Cola. == Historia == Apareció en el mercado en el mes de abril del año 1963 y su fórmula ha ido variando desde entonces. Originariamente se utilizaba el ciclamato como edulcorante aunque en 1969, tras la prohibición de dicha sustancia en los Estados Unidos, se sustituyó por la sacarina. Su popularidad ha disminuido considerablemente desde la aparición de la Coca-Cola Light. == Publicidad == Parte de la publicidad en torno a Tab se ha orientado hacia las mujeres, con énfasis en el hecho de que p...

Alimentos Polar Comercial C.A. es una subsidiaria del conglomerado venezolano Empresas Polar que opera en Venezuela, Colombia y Estados Unidos. Se encarga del segmento de alimentos, bebidas naturales y productos de limpieza de la compañía. Es considerada la empresa de alimentos más sólidas y con mayor demanda y producción de Venezuela. == Historia == Nace en 1954 como Alimentos Remavenca con el objetivo de producir las hojuelas de maíz necesarias para producir cerveza en la Cervecería Polar. Desde entonces se comienza a plantear la posibilidad de crear un producto de harina de maíz que llega en…

Una escobilla de baño es un utensilio diseñado para la limpieza del interior del inodoro. Inventada en 1932, se utiliza generalmente con el limpiador o blanqueador de retrete. En Venezuela se le conoce como cepillo limpiapocetas. La escobilla de baño se utiliza en la limpieza rutinaria de la taza del retrete pero también para desprender restos orgánicos adheridas a la misma. Se puede utilizar para limpiar el área superior del retrete, alrededor de la taza. Sin embargo, no puede ser utilizada para limpiar a gran profundidad y no debe ser utilizada para limpiar el asiento de inodoro. El cepillo…

Un nugget de pollo (en inglés nugget significa ‘pepita’) es un alimento compuesto total o parcialmente de una carne de pollo finamente picada y a veces con piel de pollo añadida, que se recubre de rebozado o pan rallado antes de cocinarlo. Los restaurantes de comida rápida suelen servir los nuggets fritos en aceite, si bien también pueden hornearse. == Historia == El nugget de pollo fue inventado en la década de 1950 por Robert C. Baker, un profesor de tecnología de los alimentos en la Universidad Cornell, que lo publicó como trabajo académico sin patente.[1]​ Las innovaciones de Baker permitieron…

Una chicane[1]​ o chicana[2]​ es un dispositivo instalado en la vía pública para producir una serie de curvas artificiales. Son utilizadas en la ciudad o en sus alrededores, así como en los autódromos para los mismos fines que los resaltos: reducir la velocidad de circulación. En los circuito de carreras se compone de una serie de curvas apretadas y normalmente en forma de S, o bien dos curvas, una al principio y otra al final de una pequeña recta, con el propósito de frenar el tráfico. Normalmente estas curvas se colocan al final de las rectas principales, lo que hace que estos lugares sea...