siempre hay trabajo para desarrolladores java, C#, python, PHP, JavaScript, F#, etc
en C y C++ son empresas que trabajan en conjunto con electrónicos
o que van al trabajo con hardware
con decirte que desde que empecé a trabajar siempre he conseguido trabajar con full tecnología Microsoft y JavaScript con algún framework como Angular y VueJS
depende a dónde quieras llegar en los próximos años
personalmente le voy a C# porque puedo pasearme entre sistemas web, móviles, cloud, Bots conversacionales, Inteligencia Artificial, apps de escritorio, puliendo el mismo lenguaje y framework
aparte, integrar con Azure
con Java, me imagino que habrá algo parecido salvo hacer apps en java para iOS :v