SELECT *
FROM(
SELECT * FROM(
SELECT a.fecha, count(a.rut_persona) totalPlatClientesHpbx
FROM plataforma_clientes_hpbx AS a
WHERE a.fecha > DATE_SUB(NOW(), INTERVAL 7 DAY) GROUP BY a.fecha)
LEFT JOIN
SELECT * FROM(
SELECT b.fecha, count(b.ddi) totalClientesHpbx
FROM clientes_hpbx AS b
WHERE b.fecha > DATE_SUB(NOW(), INTERVAL 7 DAY)
GROUP BY b.fecha)
) ON a.fecha = b.fecha