Cheese puffs, cheese curls, cheese balls, quesitos, chizitos o cheetos, son un aperitivo creado a base de maíz inflado y cubierto con una mezcla de queso o un polvo con sabor a queso. Se fabrican por extrusión de la masa de maíz caliente a través de un troquel que les da su forma particular. Pueden ser en forma de bola, rizados, rectos o de forma irregular. Algunos son esponjosos mientras que otros son crujientes.
== Historia ==
Los cheese puffs fueron inventados en los Estados Unidos en la década de 1930, hay dos historias al respecto. Según una versión, Edward Wilson y/o Clarence J. Schwebke...