al leer los registros que están en la base de datos mssqlserver convierte las tildes en � ese carácter. Alguien tiene idea como modificar la lectura?

Fatal error: Uncaught Exception: El coordinador con ID undefined no existe. in C:\xampp\htdocs\Intranet-Sacmag\models\Propuestas.php:16 Stack trace: #0 C:\xampp\htdocs\Intranet-Sacmag\controller\propuestas.php(17): Propuestas->insert_propuesta('Prueba10', 'SACMAG', 'undefined', '1', 'MXN', 'undef...