@LukeSawczak j'ai plussoyé ton commentaire. J'étais en train de rédiger ma réponse en expliquant ce que voulait dire "from scratch" quand tu l'as fait et je ne l'ai vu qu'après. Mais que cette question est mal posée. Et je vois que celui qui a posé la question est revenu après que j'ai fait mon commentaire, et n'a pas pris le soin d'éditer la question pour expliquer.

Je me doutais bien que ce ne serait pas compris, tout les visiteurs du site ne maîtrisent pas l'anglais à ce point. Et "cooking from scratch" some include frozen food, others don't... Defining what "cooking from scratch" is, is debatable/debated, I wonder if on cooking.stackexchange.com they'd close the question as "primarily opinion-based!". Apparemment ça n'a pas encore été posé.

@Laure Oui, question à rediger laquelle on a fait peu deffort.

(sauf celui de tenter une ou deux traductions)

Mais oui, intéressant que c'est partiellement une question d'opinion ! Je suis d'accord après avoir lu ta réponse. Ton point sur les différentes cultures culinaires entre e.g. les É-U et la France me semble aussi très pertinent