//у нас есть биты
var v1 = new[] { 1, 1, 1, 0, 0, 0, 0, 0 };

//делаем BitArray
var v2 = v1.Select(v => v > 0).ToArray();
var bitArray1 = new BitArray(v2);

//хотим преобразовать в число
//ожидаю что он выдаст байты в которых биты в том же порядке
var b = new byte[1];
bitArray1.CopyTo(b, 0);

в b[0] будет лежат 00000111 , а значит CopyTo нельзя использовать для преобразования в число с таким же "четким порядком бит слева направо "и приходится городить свой огород с циклом